CERVEJA, UMA HISTÓRIA BEM GOSTOSA | Beer, a tasty history

29 SET SEP | 18-19h
Foyer
DEGUSTAÇÃO e CONVERSA
CERVEJA, UMA HISTÓRIA BEM GOSTOSA. Degustação e conversa com uma mestre cervejeira | Beer, a tasty history. Beer tasting and conversation with a brewmaster
Por Margaret Orlowski

A história da cerveja, uma das bebidas fermentadas mais antigas do mundo, cruza-se de forma pouco conhecida com o Mediterrâneo e as mulheres. Neste encontro de fim de tarde, a mestre cervejeira Margaret Orlowski, Lisboeta de adopção e fundadora da fábrica de cerveja A.M.O, conduz-nos à descoberta desta história e introduz-nos à arte de fazer cerveja, explorando tanto os aspectos mais práticos como os mais criativos. Isto tudo numa conversa descontraída, durante a qual será possível saborear vários tipos de cerveja e meter as mãos nas suas matérias primas.

The history of beer, one of the world’s most ancient fermented beverages, intersects in little-known ways with both the Mediterranean region and with women. In this afternoon event, brewmaster Margaret Orlowski, Lisboner-by-choice and founder of the A.M.O. Brewery, takes us through this history and introduces us to the art of making beer, exploring both practical and creative aspects. During this informal conversation, we’ll sample some craft beers, and have the chance to sink our hands into the raw ingredients.

Acesso livre Free Access

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